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2021-03-01

职位信息

  • 薪资面议
  • 学历不限 / 经验不限 / 性别不限 / 年龄不限
  • 宿迁市
  • 招聘1人
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职位描述

需要具备小学,中学,高中,食堂操作管理。
熟悉4D 管理,熟悉各项办公软件操作
一、负责食堂所有烹调制作,参与制订每周菜谱的制定,计划用料,精工细作,讲究营养,做到色、香、味俱佳。

二、不得随便离岗,有事请假,按有关规定扣发工资。

三、保证按规定的就餐时间准时开饭,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高食堂服务质量,满足师生就餐需要。

四、严格执行国家的食品卫生法,监督食品环境和工作人员个人卫生,保证不发生任何食物中毒事故,确保食堂卫生安全。

五、贯彻落实各项规章制度,带领配厨认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故,作到安全生产。作。

六、做好灶面清洁工作,保持环境卫生,做好餐具消毒工

七、饭菜做好后,及时关闭厨房内的设备开关。

八、以身作则、带头苦干、团结同志,钻研业务技术,不断提高厨艺水平。

对违反以上要求,应承担相应责任。根据情节进行罚款处理。

公司信息

餐饮、娱乐、酒店 事业单位 500~1000人 东莞市

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